BIESIADA GÓRALSKA W WI¦LE
Dzień 1
• Przyjazd i zakwaterowanie
• Obiad ( zupa w wazach, II danie , deser, napój )
• Wieczorem góralskie ognisko z gawędziarzem lub wieczór z gitar± i wspólnym ¶piewem, zabawami, konkursami
Na ognisku :
• pachn±ca kiełbasa swojska,
• placki z blachy ze szpyrkami,
• karkówka marynowana w ziołach,
• pieczone ziemniaki po cieszyńsku z warzywami,
• „herbata z Zielin”,
• grzaniec góralski
Nocleg w wygodnym pokoju
Dzień 2
• ¦niadanie – bufet szwedzki
• Przejazd widokowy po Wi¶le wozami lub wycieczka górska z przewodnikiem
• Obiad ( zupa w wazach, II danie, deser, napój )
Wieczorem Biesiada Góralska z kapel± i tańcem zbójnickim obfituj±ce w dania regionalne
Menu biesiady :
• korytka góralskie ( krupniok, żeberka, golonka )
• misy z kapust± zasmażan± po Wi¶lańsku
• misy pierogów farszem napchanych
• żebraczka- regionalne danie z ziemniakami
• beczka piwa
regionalna chatka smakołyków gdzie królować będ± :
Wędzona kita,pęta swojskich kiełbas wędzonych,
• boczki,
• oscypki,
• pajdy chleba ze smalcem,
• ogórki kiszone,
• chrzan,
• musztarda,
• warzywa konserwowe,
• smalec,
• salceson,
• pasztet,
• podgardle z cebulk± marynowan± ,
Nie zabraknie też kołaczy wi¶lańskich i Zimnych napitków na stołach
Proponujemy również pieczone prosię!!!
Nocleg w wygodnym pokoju
Dzień 3
• ¦niadanie w formie bufetu
• Wykwaterowanie do godz.12.00